Реклама
Реклама
Реклама
Реклама
 
Реклама
Реклама
Реклама

Аркадий Леонидович Злочевский, Президент Российского зернового союза*


Продовольственная безопасность. Потенциал России и его развитие

 

Российское зерно: новый фактор глобальной продовольственной безопасности 

Одним из глобальных вызовов современности является обеспечение продовольственной безопасности. Последнее десятилетие показало, насколько уязвимо продовольственное обеспечение населения многих развивающихся стран из-за волатильности агропродовольственных рынков и финансовых кризисов, зависимо от торговой политики и всё более явных климатических изменений. За эти годы замедлились темпы нормализации продовольственного обеспечения населения планеты полноценным питанием, в результате всё более отдаленным становится достижение тысячелетней цели – преодоления голода на планете. 

Сегодня почти 1 млрд человек на земле не имеет должного уровня доходов, который обеспечил бы даже минимальный доступ к продовольствию. При этом более половины голодающих – около 578 млн человек – живут в Азии и Тихоокеанском регионе. В странах Африки проживают около четверти всех голодающих в мире. Масштабы голода таковы, что если не будут выработаны и оперативно реализованы адекватные меры международного взаимодействия, то низкий уровень глобальной и региональной продовольственной безопасности станет катализатором роста социального напряжения и конфликтов. 

Важнейшим фактором сохранения сложившейся ситуации является рост численности населения в развивающихся странах, где велики масштабы бедности, поляризация доходов населения и, как правило, весьма ограниченны возможности собственного производства сельхозпродукции. Данные обстоятельства делают их крайне зависимыми от состояния мировой торгов- ли. При этом ключевым элементом структуры питания в этих странах являются зерновые товары, что ставит зерно на первое место среди факторов поддержания продовольственной безопасности. Одновременно процессы урбанизации и глобализации ведут к росту потребления хлебопродуктов, формируют дополнительный спрос на продовольственное зерно, в первую очередь пшеницу. Увеличение численности среднего класса стало фактором радикального изменения парадигмы питания, в которой всё большую часть занимают продукты животного происхождения. (По предвари- тельным оценкам, к 2030 году при общей численности населения 8,3 млрд человек численность среднего класса составит 4,8 млрд. Если прирост численности населения ожидается на уровне 0,9% в год, то численность среднего класса будет расти ежегодно на 5%.) За последние три десятилетия значительно изменился и рацион жителей развивающихся стран. Так, в Восточной и Юго-Восточной Азии потребление мяса выросло в 4, молока – в 5, а яиц – в 6 раз. Хотя данные показатели и существенно ниже, чем в развитых странах (по мясу – в 1,7 раза, а по молоку – в 8,4), но в 1980 году на- селение этого региона потребляло мяса в 5, а молока в 43 раза меньше, чем население развитых стран.
 

Ознакомиться с полной версией материала на сайте "Федеральный справочник. Национальная безопасность России"

 

Материал предоставлен для информационно-аналитического издания "Федеральный справочник. Национальная безопасность России". Опубликован в первом томе издания. 

*Должность указана по состоянию на момент выхода издания (декабрь 2014 года).

 

 

 

 

 

Реклама
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама

федеральный справочникФедеральный Справочник
107023, г. Москва, Семёновский переулок, д. 15

Тел.: +7 (495) 783-52-12
Факс: +7 (495) 783-89-38