Реклама
Реклама
Реклама
Реклама
 
Реклама
Реклама
Реклама

Андрей Валентинович Волков,  Заместитель Министра сельского хозяйства Российской Федерации*


Актуальные вопросы обеспечения безопасности сельскохозяйственной и рыбной продукции

 


Основные направления государственной экономической политики в области обеспечения продовольственной безопасности определены доктриной, утвержденной Указом Президента Российской Федерации от 30 января 2010 года №120. В соответствии с ее положениями для обеспечения безопасности пищевых продуктов необходимо контролировать соответствие требованиям законодательства РФ в области сельского хозяйства рыбной продукции и продовольствия, в том числе импортированных, на всех стадиях их производства, хранения, транспортировки, переработки и реализации.

Следует также исключить бесконтрольное распространение пищевой продукции, полученной из трансгенных растений с использованием генетически модифицированных микроорганизмов, привести показатели в соответствие с международными требованиями безопасности пищевых продуктов на основе фундаментальных исследований в области науки о питании, совершенствуя систему контроля безопасности пищевых продуктов, включая создание современной технической и методической базы.

Эти задачи напрямую связаны с разработкой нормативно-правовой базы в сфере технического регулирования, которое устанавливает добровольные требования к пищевой продукции и процессам ее производства, хранения, транспортировки, реализации и утилизации. В настоящее время такая система технического регулирования формируется на территории Таможенного союза в рамках Соглашения о единых принципах и правилах технического регулирования в Республике Беларусь, Республике Казахстан и Российской Федерации от 18 ноября 2010 года.

Систему документов, касающихся сферы технического регулирования, формируют: – Соглашение об обращении продукции, подлежащей обязательной оценке (подтверждению) соответствия, на территории Таможенного союза от 11 декабря 2009 года;

– Соглашение Таможенного союза по санитарным мерам от 11 декабря 2009 года (принято решением №39 Межгосударственного Совета Евразийского экономического сообщества на уровне глав правительств 21 мая 2010 года); – Соглашение Таможенного союза по ветеринарно-санитарным мерам от 11 декабря 2009 года (по состоянию на 21 мая 2010 года). Основными элементами системы технического регулирования в агропромышленном комплексе являются: – технические регламенты; – стандартизация; – подтверждения соответствия; – аккредитация; – контроль и надзор. В соответствии с Соглашением по техническим барьерам в торговле, вступившим в силу для России 22 августа 2012 года, техническим регламентом является документ, в котором устанавливаются характеристики товара или связанные с ними процессы и методы производства, включая административные положения, соблюдение которых является обязательным. Он может включать или содержать требования к терминологии, обозначениям, упаковке, маркировке или этикетированию, применяемым к товару, процессу или методу производства. В настоящее время принято 10 технических регламентов Таможенного союза, определяющих требования безопасности пищевой продукции. Они имеют двухуровневую классификацию: горизонтальные технические регламенты, действие которых распространяется на всю пищевую продукцию, и вертикальные технические регламенты, устанавливающие требования к ее отдельным видам.

 

Ознакомиться с полной версией материала на сайте "Федеральный справочник. Национальная безопасность России"

 

Материал предоставлен для информационно-аналитического издания "Федеральный справочник. Национальная безопасность России". Опубликован в первом томе издания. 

*Должность указана по состоянию на момент выхода издания (декабрь 2014 года).

 

 

 

Реклама
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама

федеральный справочникФедеральный Справочник
107023, г. Москва, Семёновский переулок, д. 15

Тел.: +7 (495) 783-52-12
Факс: +7 (495) 783-89-38